El nuevo restobar Murase usó un apellido oriental para su bautizo porque su carta ofrece platos con influencias tailandesas. Pero no se trata de un lugar monotemático ni doctrinario, ya que también es posible encontrar picoteos nada exóticos que ayudan a los que no están acostumbrados a los aliños.
Es la nueva aventura gastronómica del chef Mariano Painepán (Per Piacere), junto a su hermano y colega de profesión Eduardo. Ellos restauraron la casa que albergaba en sus tiempos famosos al Puro Chile, pintando paredes en tonos fucsia y lila, abriendo ventanas circulares y adecuando la antigua barra de ostras como un comedor largo para celebraciones especiales. También tienen algunas mesas que dan a la calle y una llamativa barra que está acompañada por un piso luminoso.
Comenzaron en marzo abriendo sólo los fines de semana y hace poco que empezaron a atender toda la semana, asà que planean hacer una inauguración oficial los primeros dÃas de mayo.
Ofrecen una larga lista de tragos, con happy hour de 2×1, de 19 a 22 horas. Una de sus especialidades es el cóctel de la casa, que tiene aloe vera ($3.500). También ofrecen una generosa lista de vinos para acompañar sus preparaciones. Por el lado thai destaca el Hong Song, filete en salsa de ostras, acompañado por puré de betarragas anisado ($6.200), que llega a la mesa en su punto y justamente aliñado. Otro principal notable es la pechuga de pato marinada en vodka ($6.500).
Abierto de lunes a sábado desde las 19 horas.
Telefono:
6822439
Colaborador: Cristina Correa
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2008-04-06 at 5.23 pm
Some people think that they are way too smart. They think their comments are wonders of the world! Dudes don’t be so self-confident.
2008-04-09 at 7.29 am
Blah-blah-blah. I don’t care about you opinion, your words mean nothing to me. I’m big, bad and always just.